Suomalaista lähipossua parhaimmillaan.
Ylikypsän mureaksi uunissa: Nosta kassler jääkaapista
huoneen lämpöön n. 2 h ennen valmistusta.
Mausta kursailematta suolalla ja pippurilla ja ruskista pinnat kuumalla pannulla.
Hauduttele kassleria 5-6 tuntia 125 asteisessa uunissa.
Pikaversion voi tehdä 150 asteessa n. 3-4 tuntia.
Lihapitoisuus
Gluteeniton
Laktoositon
Rasvaa
Ainesosat
Suomalainen porsaanliha
Ruokavalio / Säilytys:
Laktoositon ja gluteeniton. Säilytetään alle + 6 asteessa. Suolaa 0,2% (suolapitoisuus johtuu yksinomaan lihan luontaisesta natriumista)
