Maa- ja metsätalousministeri Petteri Orpo vieraili Kivikylän Lapin tehtaalla eilen maanantaina.
Maa- ja metsätalousministeri Petteri Orpo vieraili Kivikylän Lapin tehtaalla eilen maanantaina. Ministeri Orpoa Lapin tehtaalla kierätti toimitusjohtaja Jari Laihonen. Lyhyellä vierailullaan ministerille esiteltiin Kivikyläläisten käsityöläisten arkea aina lihan leikkaamisesta palvaukseen. Erityisesti aidot hirsiset savusaunat tekivät ministeriin vaikutuksen. Ministerille haluttiin korostaa Kivikylän alusta asti “itse tekemistä”.
“Meillä on oma karjanhankinta ja kuskit, jotka elävät tuottajien kanssa koko tuotantoketjun läpi. Itse siirretään possut alkutiloilta kasvutiloille ja kuljetetaan omin kyydein teurastamolle ja sieltä lihanleikkaamoihin Lappiin ja Huittisiin. Kaikki liha leikataan ja käsitellään käsin, jolloin lopputuotteen laatu on aina priimaa”, toimitusjohtaja Laihonen kiteyttää.
Elintarvikealalla itsekkin kesätöissä työskennelleelle ministerille Kivikylän työt näyttivät tutuilta, mutta lyhyen perehdytyksen jälkeen ei miehelle silti vielä uskallettu antaa puukkoa käteen.
